S-00003189

締切終了

上限額: 20,000,000円

■目的・概要フードテック分野の研究開発、スタートアップ企業等による事業化の試みが拡大しつつありますが、社会での利用実績が少ないこと、必要なデータが未整備であること、事業のビジネス化に向けたスケールアップのノウハウが確立されていないことなどから、順調なビジネス化に至っていない事例が多く見られます。そこで、本事業においては、フードテック等を活用した技術の事業化のための実証を支援するとともに、実証した成果の横展開等を行うことで、多様な食の需要への対応や食に関する社会課題の解決及び食品産業の国際競争力強化に資する新たなフードテックビジネスの創出を図ります。 ■応募資格１事業実施主体は、（１）または（２）のいずれか及び（３）を必ず満たすものとし、２から６については、全てを満たすものとしますので、本事業に応募される団体におかれては十分にご確認ください。（１）フードテック等を活用し新たな商品・サービスを生み出す単独の事業者 ※本事業におけるフードテックとは、拡大する食料需要への対応と環境負荷低減の両立、国内の未利用資源を活用した食品の生産、高齢者など食の制約のある者も楽しめる食のバ

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